Quoi de bien mieux que le chocolat en fusion, des amis proches, ainsi qu’un nettoyage extrêmement un peu? Précieux quelques choses, je vous le dis.
Je suis tombé sur ce concept il y a des années et j’ai décidé que ce serait un moment amusant pour la maison à la maison, une fois-que-Down-for-the Night. J’aime mélanger le chocolat noir ainsi que la crème épaisse dans mon pot à fondue jusqu’à ce que je sois satisfait de la consistance. Ensuite, je commence à tremper tout ce qui a l’air savoureux.
Si vous avez besoin d’instructions plus formelles, voici une recette de Cuisinart:
Ingrédients
3/4 tasse de lait entièrement ou réduit
1 3/4 tasse de crème épaisse
1 1/2 livres doux-amers ou pépites de chocolat semi-sucrées (n’utilisez pas de blocs de chocolat “” Le beurre de cacao supplémentaire dans les frites crée une fondue plus douce. Certaines variétés de blocs de chocolat sont aussi bien délicates)
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille pure
pincée de sel de mer
Des instructions
Mettez le lait ainsi que la crème épaisse dans le pot à fondue. Définissez le réglage 4.5 pour apporter le mélange à mijoter, mais ne faisant pas bouillir. Réduisez le chaud au réglage de 3,5 et progressivement, en utilisant un fouet antiadhésif, ajoutez les pépites de chocolat. Lorsque le chocolat est totalement mélangé, incorporer la vanille ainsi que le sel. Réduisez chaud au réglage 3.
Servir avec des biscotti, des fruits frais ou séchés, des guimauves, des craquelins Graham, des bretzels, un gâteau d’ange, des brownies, etc.
Nous organisons l’autre ménage recrue pour la fondue au chocolat ainsi que des jeux souvent le soir du Nouvel An. Choisissez vos DiP-Ins préférés ainsi que les déléguer à vos amis, à la Potluck. J’aime toujours dire au mari de Whitney, “apportez des guimauves biologiques ainsi qu’un ananas s’il vous plaît” pendant que je fais une savoureuse soupe au chocolat noir.
Deux pots de fondue fantastiques: le fabricant de fondue électrique Cuisinart peut également faire fondre le fromage ainsi que faire bouillir de l’huile chaude pour un autre type de plaisir à la fondue. Le Wiltonâ Chocolate – Proâ Melter est fantastique pour différents bonbon. J’ai le tout premier et je suis toujours heureux quand je le fasse sortir quand ou deux fois par an.
